洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

甲鱼肉质鲜美，且营养价值很高，以前甲鱼是一种奢侈品，但随着人们生活水平的提高，现在是请客吃饭餐桌上很常见的一道佳肴，在湖南哪里有甲鱼卖呢，湖南甲鱼哪家的质量好一些呢，下面河洲甲鱼来为大家介绍。

湖南甲鱼哪家好：

常德市河洲产业是由常德市河洲水产有限公司、湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司、常德市鼎城区河洲龟甲鱼专业合作社联合组成的集中华甲鱼种苗繁育、生态养殖、产品研发、销售服务、技术培训、休闲观光、互联网+为一体的产业综合体。河洲产业在领头人王国顺的带领下，经过32年的坚守，历经六次产业融合发展，现已形成了一、二、三产业的良性互动。

甲鱼质量如何判断：

一、外观检查

主要根据个人经验，凭眼观、手捏、翻倒身体等方法，对体型、体重、活动能力、体色以及特殊特征进行评价。

先通过肉眼观察，看其体型是否正常，体色与正常相比有无差异，体表有无损伤、病灶等症状，其眼部有无浑浊、失明、眼瘤等症状，生殖器是否有外露现象等等，然后采用以下方法，检查其活动能力：

1．用手抓住甲鱼的后裙边，若其神态生猛活泼，四肢挣扎有力，头伸出很长且弯曲回转自如，总想回头咬人，用木棍逗引它，就会咬住不放，那是质量好的；反之，就是不健康的。

2．将甲鱼翻转，腹甲和四肢朝天，如果其能将脖子伸出很长，抵住地，迅速翻转，就是健康甲鱼；反之，翻转很慢或翻不过身来的，就是质量差的甲鱼。

二、探测与检疫

如果是收集野生甲鱼，特别应注意是用钩、卡、叉、踩的方法捕捉的，常有不同程度的内伤，严重者几天内就会死亡，受伤轻者虽然暂时不死，但也很难进食，最终也将死亡。对体内有金属物的检查有三种方法：

1．凭经验看，金属钓钩往往卡在咽喉处，使甲鱼颈很难伸缩自如，严重者其颈难以缩入背甲中。

2．通过手捏法进行判断。一般用一块布引诱甲鱼咬住后拉出其颈，而用手捏甲鱼的颈部四周，若手感到有尖硬的东西存在，可能就是针钩。一旦发现野生甲鱼体内有异物或受伤，应剔除掉。

3．用灵敏度较高的金属探测器测定，或者用X线透视机判定。

湖南甲鱼那家好，河洲甲鱼就很不错，河洲甲鱼血统纯正，洞庭湖万亩水源滋养，少工厂，气候适宜。曾国藩也夸其“天下第一鲜”。而河洲甲鱼作为完全放养的有机生态甲鱼，是原始甲鱼。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。还有诸多药用价值，经济价值高，试用人群广。以上就是关于湖南甲鱼哪家好的全部内容，如需咨询更多关于甲鱼的相关内容，欢迎阅读《生态甲鱼的价值》