洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

甲鱼营养价值丰富，价值很高，甲鱼，虽然有带有鱼的称呼，但是有人说其不是鱼，有些人不解。那么，甲鱼是鱼吗？那么今天甲鱼小编就带大家来了解一下！

甲鱼又称鳖、团鱼，南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼。是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以信阳市南湾水库流域为最多，而南湾水库支流域：如十三里桥，黄湾等地区最品质最佳。

早在70年代，十三里桥，黄湾地区就建成养殖场，年产几万只，而真正发展的是80年代——90年代间，这一时期黄湾几乎家家拥有养殖场，但限于养殖技术落后，产量较小，仅仅到年产100万只，90年代后，市场的优胜劣汰，让黄湾养殖场主真正走上科学养殖的道路。现在已形成产，销一体化有特色的养殖圈，黄湾已成为中国首屈一指的甲鱼养殖地

甲鱼不归为发物，属于大补营养品。动过手术的人可以食用，最近过敏的人要看对何过敏。对水产品过敏的，建议少食用。甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。综上所诉，想必大家已经有所了解，更多相关甲鱼文章阅读推荐《什么是甲鱼养殖技术？甲鱼养殖成本多少钱？》