洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

说到甲鱼，想必大家都不会陌生，今天我们从甲鱼的发展史开始讲起，甲鱼在动物界中的分类属于爬行纲、鳖科，已查明的鳖种类有7属23种，它们是小头鳖属、盘鳖属、圆鳖属、缘头鳖属、鼋属、中国古鳖属和鳖属等。中国有3个属5个种，它们是鼋属、中国古鳖属和鳖属。接下来甲鱼就带大家来了解一下！

鼋属有两种：鼋和太湖鼋。鼋广泛地分布于中印半岛、印度尼西亚、菲律宾、伊里安岛和中国的浙江、广东、广西、海南、云南等地。太湖鼋仅分布在我国江苏、浙江等地。

中国古鳖属是我国学者于1953年根据四川省出土的化石标本经鉴定建立起来的化石种，仅一种，即维氏中国古鳖。

鳖属种类广泛，分布于亚洲、非洲及北美洲等地，共有16种，我国产两种，即鳖和山瑞鳖。我国除宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏以外的其他省、市、区均有鳖的分布。山瑞鳖分布于湖南等南方省区。

中华鳖形似龟，体近圆形，比较扁薄，体暗绿色，无黑斑，无疣粒，腹部灰白，有的鳖呈黄色，颈部无瘰疣。以长江水系、珠江水系的江河、湖泊、水库野生中华鳖亲本繁育的子代种质较好，生长快，疾病也比较少，群体产量、经济效益也较高，其中，洞庭湖区为主产区。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼优劣鉴别方法

一看爪子。温室养甲鱼的爪子短小，不经常划动；生态放养的甲鱼的爪子较尖，经常划动；

二看裙边。温室养甲鱼的裙边较薄，易垂落；生态放养甲鱼的裙边较厚，不易垂落；也更为平坦。此外，背壳较薄，颜色发黑，光洁度好，没有疙瘩，颜色为自然的黄白色。

三看趾甲。一只好甲鱼，趾甲锋利，色泽呈淡黄色，呈弯钩型。

甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品甲鱼，又称为团鱼或者鳖，它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素，甲鱼也因此而身价大增。综上所诉，想必大家对于甲鱼的知识已经有所了解，更多相关甲鱼文章阅读推荐《养一亩甲鱼能赚多少钱？2019养殖甲鱼全网解说》