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生态甲鱼的营养价值有哪些?99%的人不知道!

来源:甲鱼 发布日期:2020-03-05 11:20:00 浏览:-| 加入收藏 返回列表

生态甲鱼的营养价值有哪些?99%的人不知道!

生态甲鱼的营养价值有哪些?甲鱼是餐桌上很是常见,甲鱼具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。食用价值:在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”,自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。那么今天甲鱼就带大家来了解一下!

据分析,每百克鲜鳖肉含:水分73-83克,蛋白质15.3-17.3克,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,罗非鱼的2.54倍,铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。药用价值:鳖浑身都是宝,鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。

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甲鱼营养分析:1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;2. 甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;3. 甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;4. 食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼适合人群:一般人群均可食用1. 适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用.

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 适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;适宜干燥综合征患者食用;适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用;2. 甲鱼滋腻,久食败胃伤中,导致消化不良,故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食;孕妇吃了会影响胎儿健康;另外痰食壅盛者慎食。甲鱼食疗作用:甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用;可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

甲鱼营养价值受到世人公认,是水产品之珍品,高档酒宴之佳肴,是深受人们欢迎和喜爱的食品,它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。因甲鱼的种类和生活地区的不同,其营养成分不尽完全一致。综上所述,想必大家已经有所了解,更多相关甲鱼文章阅读推荐团鱼价格多少钱一斤?2020团鱼价格行情报价解析!


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