洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

  随着时代的发展，甲鱼行情走俏，甲鱼养殖技术，取得很好的效果，甲鱼养殖技术却，并不断发展壮大，到现在已经在当地形成年产值数亿、产销甲鱼过特色产业，那么今天河州甲鱼小编就带大家了解一下

一、养殖场外塘

集约化养殖，主要是集中在温室，在喜佳养殖的台湾鳖，经过10个月左右的温室养殖可以直接到市场上进行销售，台湾鳖生长快但是肉质较差，性格比较温驯，可以在温室中高密度养殖，但是一旦进入外塘后就不生长，容易死亡。

而中华鳖则恰恰相反，比较凶猛，在高密度养殖的环节下会互相撕咬，而且耐低温养殖环境，因此适合低密度的外塘养殖，一般每平方在1-2只就可以，这就导致中华鳖养殖如果要想达到规模化就需要大量的的外塘养殖面积，以喜佳为例，在整个养殖场温室只占其中很小的一部分，大约50来亩，其余的都是外塘。

二、甲鱼养殖温室外景一角

中华鳖的养殖跟中华鳖相差不大，也是先从温室再转到外塘，但是在喜佳的养殖中日本中华鳖只占到很小的一部分，主要是用来做实验对比的。然而目前在中国的甲鱼市场消费中，需求最为旺盛的是日本中华鳖，这倒不是因为日本鳖好吃，而是对于养殖户来说，日本品系的甲鱼养殖周期短，经济效益显著。因此养殖的农户也越来也少。

现在即使是在蚌埠也很少能买到本土中华鳖了，80%以上的养殖户转养日本中华鳖。然而20多年来喜佳农业却始终坚持用全外塘养殖、全天然饲养的方式养甲鱼。据了解，日本品系的甲鱼，相当于速成甲鱼。它养殖14个月就能长到1公斤左右上市，而这14个月中，有8至10个月在温室里，然后再放到外塘里养几个月。多年坚持养殖原种中华鳖，一方面在于喜佳对养殖优质甲鱼的追求，另一方面，也来自于企业多年来沉淀积累下来的客户群体。

三、实验温室环境

更生态的自然环境，更科学的养殖技术一直是喜佳公司追求的目标，公司先后与安徽省农科院水产所和中国水科院长江水产研究所开展产学研战略合作，不断革新技术，推动产业升级，提升甲鱼品质。在这里，从11年开始喜佳农业建立了标准化的实验温室，始终坚持依据不同的养殖品种、饲料、养殖条件等作数据对比，观察同一品种在不同条件下、不同品种在同一条件下的养殖情况，以求养出更高品质的甲鱼。

近年来，甲鱼的苗种的价格从几毛钱一只到一块多钱一只不等，价格的主要区别还在于品种，目前国内主要养殖的品种有本土中华鳖、日本中华鳖、台湾鳖三种，商品甲鱼在同一品质规格下价格最高的是本土中华鳖，但是它的整体养殖规模与市场需求都是最小的。这是由于中华鳖养殖不能全程温室，必须移到外因此相比较而言，中华鳖的生长速度更慢。

一般来说，每年的5月份甲鱼开始产蛋，到6月底7月初的时候出第一批苗，然后进入温室养殖，等到第二年外界气温与温室内气温相关不大的时候，将甲鱼苗移到外塘养殖。

直到当年10月中旬前后气温下降到25度以下时甲鱼停止进食，这时候可以作为商品甲鱼对外销售了，到第二年的5月份左右气温上升，甲鱼会重新开始进食，这时候就可以根据不同的年份销售成品甲鱼。更多相关阅读《野生甲鱼给我们生活带来什么好处？[2018美食详解]》