在河之洲 歌舞酣 美食鲜—— 中国·鼎城首届河洲甲鱼美食文化节精彩回放
来源： 发布日期：2018-01-12 10:27:52 浏览：-|
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□日报记者 徐志雄/文 陈欢/图
河洲有鱼甲天下。
这样的词句，并非只是今人的牵强附会。如果从文化中追溯，我们甚至可以在“以诗为经”的中华文明开端去寻找其中的蛛丝马迹。
清浅河洲，鱼鹰在歌唱。三百首的《诗经》，开卷首句展开的就是这样诗意的生态之美。
那么“甲天下”的鱼在哪里？同样是《诗经》之《小雅·南有嘉鱼之什·六月》篇中，有“饮御诸友，炰鳖脍鲤”一句，将甲鱼（鳖）美食堂而皇之地摆上了凯旋庆功的盛宴。
这样说起来，我们此刻回顾首届河洲甲鱼美食文化节的盛况，才发现，这一切不过是另一种形式的文化传承与创新。以生态的方式，以美食的名义，以歌舞的载体，传递我们对远祖精神文明高起点的敬意。
譬如，河洲人坚持崇尚生态养鳖，独创“六优”生态模式；譬如，河洲人集众家之长，精心研制打造的“甲鱼十八吃”；譬如河洲人用科技创新与务实合作的手段，对“南有嘉鱼”品牌的维护与责任担当……
已是小寒，江南江北冷雨如织，鼎城人端出的这一碗热气腾腾的美食文化大餐，一不留神，便成为人们寒冬中温暖的牵绊。且容我们细细品，慢慢看！
