洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

生态甲鱼，俗称甲鱼，又名团鱼、脚鱼、鳖等。目前市场上，生态甲鱼的需求量大，备受众多食客的喜爱。生态甲鱼的食性十分广泛，它是以肉食为主的杂食性两栖动物。最近，有不少人来咨询，什么是生态甲鱼？今天甲鱼就带大家全面了解下。

什么是生态甲鱼？

生态甲鱼是喜欢温暖怕寒冷的动物，当秋天气温变低，水温达到15℃时，它停止摄食，潜入水底避寒。水温降至10℃时，它钻入泥中，进行漫长的假死式冬眠。第二年夏天，水温为18℃时便游出水面寻找食物。

生态甲鱼喜欢钻泥。在水里泥中容易遇上细菌，围着藻类的寄生，影响生长，因此生态甲鱼喜欢晒背，用晒背、凉干的方式消毒，杀菌，消灭围着的藻类，促进体内血液循环，促进生长发育。生态甲鱼晒背，全身舒展，裙、蹼紧绷，口张开，眼圆睁。

生态甲鱼胆小怕事。奔跑速度差，防御能力低，因此，离开水面晒背或寻食时，总不敢远离水源，它们离水体最远不过2米，个体越大，距离水面越近。晒背台不能离水太远，1米左右为好，因此，晒背台设在水面，水也最好。

生态甲鱼在吃食、晒背时不能打扰。养生态甲鱼的操作管理时间应放在上午9时前，下午6时半以后进行。生态甲鱼受惊后，严重影响吃食和晒背，不得生长。

生态甲鱼的动物性饵料和植物性饵料。生态甲鱼的食性很杂，本生态养殖场主要以野生鱼、虾、螺蛳、无菌咀、黄粉虫、动物内脏等动物性饵料。配以瓜类（如南瓜、西瓜皮）、土豆、青菜类以及浮萍、青草等为植物性饵料。

生态甲鱼的营养价值

生态甲鱼是名贵的水产品，它不但肉质细嫩，味道鲜美，而且是比较好的中药材，被人们视为滋补的营养保健食品，生态甲鱼被人们视为延年益寿和大补而受到青睐。随之而来的以生态甲鱼为主要原料的系列保健食品、饮料不断研制开发问世，使生态甲鱼的身价大增。生态甲鱼的营养价值受世人公认，是水产品中之珍品，高档酒宴之佳肴，经常食用能增强人体的免疫功能，它易于消化吸收。有补血功能，促进人体血液循环及滋阴壮阳的作用。被人们视为名贵的滋补品，是馈赠亲朋好友的贵重礼品，特别是生态甲鱼体四周那肥嫩柔软的裙围更是美味可口。

什么是生态甲鱼？总的来说，生态甲鱼俗称鳖，生态甲鱼的营养价值很高，蛋白质含量极为丰富。近年来，广受大家的喜爱。生态甲鱼体内的维生素、矿物质含量也高，且很全面。着实让食客们爱不释手。更多甲鱼相关文章推荐阅读《甲鱼一斤的价格是多少？2020甲鱼价格分析表》。