洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

新时代，随着人们生活水平的不断提高，人们现在追求于高品质生活，在餐饮中，更加追求于美食营养价值，因为环境污染的严重，人类的大肆捕杀，野生甲鱼也越来越少，这就导致了野生甲鱼价格比热工养殖甲鱼要贵上几倍，野生甲鱼的价格主要是由甲鱼的年份和大小决定的，越大的越贵。那么今天甲鱼就带大家来了解一下！

甲鱼学名鳖，别称团鱼、脚鱼等，为爬行纲鳖科水陆两栖卵生爬行动物，全国各地均有出产，而以洞庭湖区的甲鱼品质最佳，营养价值非常高，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品，下面我们就一起来看一看野生甲鱼多少钱一斤吧！

1.甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

2.甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

3.在中药里，甲鱼腹部还能做成“龟板”入药，有有滋阴降火的功效，常用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。但作为中药是要遵医嘱来吃的，不可自己胡乱吃哟，切记！

二、野生甲鱼的鉴别方法

1、甲背外表：野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。而家养甲鱼甲背皮略厚，疣粒粗糙且无光质感，象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。

2、甲背颜色：野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等，而家养甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。

3、体状外形：野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食，形体骄健，略显扁平，肌肉紧实。而家养甲鱼就显体态雍肿，肥厚笨拙，肌肉松软。

4、抵压腹甲：野生甲鱼腹软骨弹性强度较大，用手指抵压反弹力大。而家养甲鱼腹部软骨弹性弱，用手指抵压，感觉软塌，反弹无力。

野生甲鱼的价格是多少？俗话说：“千年王八万年龟”，其中王八指的就是甲鱼，有的地区也称鳖、团鱼、水鱼，是一种很补的食物，综上所诉，想必大家已经有所了解，更多相关甲鱼文章阅读推荐《甲鱼苗销售价格多少？[全网解说]》