用数据说话

力做甲鱼行业领头军

27年生态甲鱼养殖经验：河洲龟鳖专业合作社是一家集中华鳖种苗繁育、生态养殖、销售加工于一体的经济互助组织。合作社理事长王国顺致力于甲鱼产业发展，在甲鱼王国里摸爬滚打了27年，其经营的河洲牌中华鳖在全国甲鱼行业里独占鳌头。

300多家星级酒店特供：为确保河洲甲鱼优质畅销，合作社还组建了专业的营销团队，将河洲牌中华鳖畅销至全国23个省(市)，河洲甲鱼已为300多家星级酒店进行供货，最年销售额已达8000多万元。

10000余亩生态甲鱼养殖基地：10000余亩大规模养殖，” 4Ａ”级景区---柳叶湖畔，20个幼鳖炼苗池和18个成鳖养殖池，保证甲鱼活动空间，让甲鱼体能更健康。

6优 生态养殖

优水：好水出好鳖，河洲人充分利用洞庭湖滨的优质水源让好水伴鳖终身

优养：河洲人独创”730营养沉淀式优养法”,确保甲鱼营养均衡，沉淀不流失

优种：河洲人始终坚持“子好，母为贵”的选种原则

优长：年限决定品质，确保甲鱼产蛋期、孵化期、驯食期、幼苗期、生长期、营养期等六段生命生长周期

优标：严格产品出口，以零次品率供应市场

优水：好水出好鳖，河洲人充分利用洞庭湖滨的优质水源让好水伴鳖终身

精良优养

我们见证每一个甲鱼的成长

甲鱼行业有句老话，“年限决定品质”，每只河洲甲鱼的生长年限都在五年，1800天以上，使甲鱼的营养得以充分丰富和沉淀；

四优，是养法，河洲人独创了“730营养沉淀式优养法”，河洲人把甲鱼进入幼苗期之后的关键生长期，划分成了两个730天。

挑选幼苗：河洲人始终坚持“子好，母为贵”的选种原则，挑选体质健壮、无病无伤、体重50克以上、体长7厘米以上、规格整齐一致的甲鱼苗放入同池塘养殖。大小甲鱼苗要分开放养，体质弱、个体小的可在温棚内强化喂养一个阶段，待体质恢复后再放入适宜的池中养殖。

第一个730天：在第一个730天里，始终以七分饱喂养，让有饥饿感的甲鱼，通过四处游走觅食，来锻炼体能。

第二个730天：在第二个730天里，把性成熟的公母甲鱼分开养，在避免童子鳖精华流失的同时，也为甲鱼添加瓜果蔬菜等素餐，使甲鱼的各种营养达到平衡和优化。

河洲甲鱼

不得不说的秘密

爪子与指甲：生态甲鱼采用的放养，水库面积很大运动范围很大，需要灵活游动抓鱼虾吃，所以四肢力量很大很灵活迅速，四周有泥土花草树木所以抓子锋利，色泽呈淡黄色，形状呈弯钩型对觅食起到总要作用。

背甲：生态甲鱼的身体成流线形比较平坦，对游动觅食很有帮助，长期自己觅食，吃活鱼虾，背壳的颜色光洁度比较好没有疙瘩，颜色常见为自然黄白色。

裙边：生态甲鱼的裙边比较厚，硬实不易垂落。

野性：生态甲鱼好斗，野性十足很灵活，如果在空间很小的情况下，甲鱼很容易为自己的底盘打架。

底板：生态甲鱼的底板厚实，经常吃活鱼虾等食物活动量大，底部白里透红（吃活鱼虾的原因），因为每天需要爬上岸晒背爬行多少有点皱痕没有温室甲鱼平整。

洞庭湖野外放养

让每只甲鱼汲天地之灵气

在北纬27°39′~29°51′；东经111°19′~113°34′之间的洞庭湖，1800天从甲鱼的幼苗到成年，河洲关注甲鱼成长的每一步。

选择决定命运

只需要一只正宗河洲甲鱼为你的成功开道

论食材对餐饮的重要性：俗话说得好：巧妇难为无米之炊。再好的厨师，找不到好的食材，厨艺相对也会大打折扣。况且，厨师们多有选择洁癖，对食材的挑剔程度彰显着他们的职业素养。而一个餐饮机构能长期吸引顾客的根本，就是味道。好食材+好厨师=好味道，这就是食材对餐饮的重要性，关乎存亡。

论河洲甲鱼的好：血统纯正，洞庭湖万亩水源滋养，少工厂，气候适宜。曾国藩也夸其“天下第一鲜”。而河洲甲鱼作为完全放养的有机生态甲鱼，是原始鳖。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。还有诸多药用价值，经济价值高，试用人群广。

舌尖上的甲鱼

您餐桌上必备美食

集上100家星级酒店大厨烹饪技巧，300家酒店客户的共同见证。

精细包装

河洲出品，必属精品

为了我们更好的遇见，当您的酒店／餐厅跟我们的客服下单时，我们就已经做了最后见面的准备：专业打包师为您的需求挑选最好的河洲甲鱼后，纯手工包装好，贴上防伪标准，我们还特别在特殊定制的泡沫箱中还放置了超大生物冰袋，40度炎夏也不怕，配送过程中为了让甲鱼更好的呼吸，我们特别给泡沫箱安排了两个通气口，确保一路空气对流，保证新鲜送达！

河洲甲鱼

致广大客户的一封信