洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

中华鳖是我国目前养殖的主要品种，幅员辽阔，不同经纬度间的气候差异大，所以各地域之间也出现一些生态地理品系。如何分辨鳖苗是关键：

洞庭湖系中华鳖

腹部有4块明显的骨文，红润，口感细腻粘性足。

鄱阳湖系中华鳖

颜色青白，漂亮。

黄河鳖

生性凶猛，鳖体微黄。

江南花鳖

背上有10个大小不等的花点，腹部有花斑，形似脸谱

台湾鳖

体形偏长，底部有大花板，喜温暖湿润的环境。

珍珠鳖

原产美国，个头儿大，性情温和，肉质粗糙，用于加工和观赏，取肉率高。

山瑞鳖

肥厚，体积比中华鳖大，头尖，仅分布在云南、广西、广东、海南等省，数量稀少，现已列为国家二级保护动物。

日本鳖

从日本引入，生长速度快，抗病能力强。

物料交通越来越发达，品种间的杂交现状日趋严重过，保护甲鱼品种的纯洁性迫在眉睫。云梦之地、福泽八百里，河洲出产正宗的中华鳖，依托洞庭湖广袤的水域，丰富的鱼虾，在这里繁衍生息，世世代代，生生不息。