甲鱼的热量高吗？河洲甲鱼一分钟带你深入了解
来源： 发布日期：2019-10-28 11:57:52 浏览：-|
加入收藏
甲鱼最为一种很受大家欢迎的水产，是人们餐桌上的常客，但是很多正在减肥或者不能吃高热量食物的朋友们就比较纠结，甲鱼的热量高吗？接下来河洲甲鱼小编就跟大家详细讲一下这个问题，一起来看看吧。
甲鱼热量不算高但是也不算低。甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养成分，蛋白质含量也很高，是一种较为名贵的滋补品，一般100g甲鱼可食用部分热量为118大卡，甲鱼的热量在肉类中是不算高的，但是作为食物甲鱼的热量也不算低。
而且，这里告诉大家，减肥期间适量吃甲鱼也是可以的。上文有说到甲鱼中含有丰富的营养成分，甲鱼口味好，甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的美味，有“美食五味肉”的称号，能满足我们味觉的需求，在减肥期间吃甲鱼还可以可以为人体提供丰富的营养物质，不用担心因节食引起营养不良，所以减肥期间适量吃甲鱼是可以的。
哪些人不能吃甲鱼？
肝病患者慎食肝病患者的肝功能会有一定的影响，消化吸收功能也有一定的减退，甲鱼中含有丰富的蛋白质和胶质，肝病患者食用后其中的营养物质比较难消化吸收，还会加重肝脏的负担。孕妇及产后腹泻者慎食甲鱼虽然有滋阴补肾的作用，但是甲鱼性味寒咸，有一定的通血络、散瘀块的作用，对于孕妇有一定的影响，而且还可能会加重腹泻症状。
两种甲鱼配合炖法：
枸杞甲鱼材料：甲鱼一只、枸杞30g。1、将甲鱼宰杀，用清水冲洗干净。2、将枸杞也清洗干净。3、将枸杞和甲鱼放进一个碗中，碗放进锅中。4、将枸杞和甲鱼一同蒸至熟烂即可。
百合炖甲鱼材料：甲鱼一只、百合50g，清汤、姜、盐、味精、胡椒粉、绍酒。1、将甲鱼宰杀，清洗干净。2、锅中下水烧开，将甲鱼放进去焯熟。3、甲鱼捞出来放在砂锅中，加入清汤、姜、绍酒炖1小时左右。4、百合洗净，焯水。5、捞出，放进炖好的甲鱼中再炖15分钟左右。6、加入适量的盐、味精调味，最后撒上胡椒粉即可。
甲鱼的热量高吗？以上就是河州甲鱼小编给大家分享的关于甲鱼热量是否高的内容，担心的各位可以放心了，甲鱼的热量在肉类中不算高的，而且减肥中也是一样可以吃甲鱼的哦，但是要注意一般的肝病患者和孕妇要慎食甲鱼。更多有关甲鱼的资讯欢迎阅读《甲鱼有什么食性特点？看完你就知道！》
