洞庭湖5万亩生态养殖基地 天然放养 有机 无公害“六优”好鳖

除开不懂事的娃，世界所有角落几乎都在讨论养生、健康饮食的事儿了。再也不是衣不果腹、食不饱肚的年月，“有什么吃”已经上升到了“吃点什么好”的境界。在马斯特的金字塔理论里，我们已经不断攀沿向上了，为人类鼓掌！
当三聚氰胺让中国的牛奶王国轰然倒塌，当酸奶里面加皮鞋鞋底材料，当转基因、激素、防腐剂等等词眼一股脑儿倾倒进我们的大脑的时候，我们的信赖也陷入了前所未有的沉睡状态了。可是这样一个如此自我的时代，人们对自身身体健康、美容保养的关注胜过绝大部分事物的同时，“生态”、“绿色”、“天然”又几乎成了救命稻草，一点点捂热受伤的心。
大伙儿说吃红薯好，那一年红薯价格暴涨；某美食专家推荐水果酵素拥有美容减肥之奇效，再十指不沾阳春水的人都变成的贤惠儿；冬虫夏草的功效一经传播，瞬间超越黄金；更别提五谷杂粮、百合莲子这样日常食物的功效了。而专攻甲鱼行业的我，也目睹了甲鱼的起起伏伏。甲鱼作为一种食补材料，因其体内富含的动物胶、角蛋白、铜、各种维生素、氨基酸等，能滋阴补阳、软坚散结、化瘀，延年益寿，它体内富含的大量维生素A对提高人体免预力意义重大，而氨基酸能参与胆碱的合成，是降血脂的良方，在甲鱼的肉里还可以提取出有效预防和抑制急性淋巴白血病等癌症的物质，其中的铁元素更是补气血、养容颜的不可或缺的物质成分。
也因天然生态甲鱼的产出时间长等原因，甲鱼在90年代一度价格飙涨，百金难求。但随着日本人发明温室甲鱼，并把三年才能长成的甲鱼在几个月一年内就长成了大胖甲鱼，而且因为成本低廉而几乎击溃了中国绝大部分端着养殖甲鱼饭碗的生意人。打着食补旗号的日本甲鱼，实则是侵害人体的毒药，各种激素泛滥地使用而百姓却不知。
不过随着人们的食品安全意识觉醒，这种吃着激素短期内完成长大的甲鱼便被中国人所唾弃了。甲鱼养殖再次回归中国人的传统：选择好水域，挑选中华鳖种，慢养放养。这样出来的甲鱼，才是真正食补的最佳材料。不过也不排除一部分利欲熏心的黑心人打着野生的幌子进行温室培养，大家切记睁大眼睛，尽量选择通过了国家食品安全资质认可的商家。
食补本身是件靠谱的事，但食补的原材料是不是真正意义上的靠谱，才是我们获得预期的关键。(野生甲鱼，野生甲鱼价格，野生甲鱼与养殖甲鱼的区别，野生甲鱼的营养价值)