- [健康知识]五一狂吃小龙虾，不如吃一只甲鱼2016年05月03日 16:43
- 万万没想到，今年过完清明，吃龙虾微信爆照片的事儿就已经如火如荼了。随着五一小长假，吃龙虾貌似已经进入高峰期。回爹妈那，是吃龙虾，和朋友聚，也是吃龙虾。要知道，这可是最高餐饮礼遇了。 一大钵红彤彤的大龙虾，勾人食欲，确实让人欲罢不能，想大快朵颐。 可是，你所不知的是，龙虾虽好吃，千万不可贪多吃。因为，龙虾既属于寒性食物，也是蛋白含量极高的食物，很多人都不宜多吃。而且龙虾的虾头寄生虫之类的东西也多，烹煮过程中不注意卫生或者不煮熟透，就很容易引起过敏、食物中毒、甚至急
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- [聚焦河洲]一只好吃的团鱼，要从选择团鱼苗开始2016年04月28日 16:05
- 略懂美食的人都知道，一份美味出来，原材料至少是影响这道食物的口感的一半因素，另一半则是大厨们的功力所在了。 一只好吃的团鱼，首先要是鲜活的。然后这只鲜活的团鱼还得尽量是野生的、或者是仿野生状态下养出来的。这样的甲鱼不管是从肉质还是裙边，都拥有比温室甲鱼更加满足味蕾需求的口感。而且从营养学上来说，温室甲鱼沉淀营养的时间太短，仅仅是积累了一堆激素添加剂，使得人们往往避而远之。 而一只好的团鱼，追根溯源，其实要从选择一只好的团鱼苗开始。 因为种好，才是一切开始好的根
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- [聚焦河洲]野生甲鱼的厉害，远超于你我想象2016年04月27日 16:52
- 湖南有个传闻，是说野生甲鱼的。据说被野生甲鱼咬上，硬是要等到打雷之时，它才会松口。野生甲鱼的那股子狠劲，从这个故事里可以窥见一斑了。 但野生甲鱼的厉害，还远不止你我的想象。 它们抢夺食物时，即使是同类，也绝不可能轻易让出，免不了一场厮杀。后果当然是有鳖欢喜有鳖忧，见点血、破点皮也是在所难免的。 同类友爱这件事，在它们身上估计很难看到。 虽然现在的野生甲鱼越来越难寻觅，但以湖南常德西洞庭湖区为中心扩散开来的生态圈里，野生甲鱼还是常常可以看到踪迹的。 我们说的
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- [聚焦河洲]一只行走的鳖之河洲甲鱼2016年04月26日 16:37
- 树上有鸟，但鸟的灵魂不在树上，鸟的灵魂属于天空。河洲有鳖，但鳖的灵魂也不在河洲，鳖的灵魂归于大河山川。 所以我们河洲人常说的生态有机养殖，让甲鱼回归甲鱼该生存的地方，讲的就是这个道理。 河洲甲鱼是“走地鳖”。它吸取天地灵气、日月精华，是神龙见首不见尾的鳖，是行走在乡野之间的隐士。 大约是从春天进行到一半的时候开始，河洲的走地鳖们就开始从酣睡中苏醒，一个冬天的蛰伏就是为了沉淀前一个春天以后所吸收的营养，当然，也是为了这即将到来的温暖气候和
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- [健康知识]给微胖界或者胖子界的同胞们2016年04月25日 17:03
- 20多岁以前，吃是不用忌讳的。管它是高热量还是富含脂肪颗粒，也不管是深夜食堂还是下午茶。因为，这个年纪很少因为吃而长胖。小姑娘可以很骄傲地说，怎么办，我怎么吃就是胖不起来。 而一旦跨入一定年龄，这个美好的现状很可能就消失了，真真的是不管男女都在发福。脂肪估计是最热爱大龄的一种东西了。 所有已经向微胖界迈进的同胞们，或者是已经在胖子界爬摸滚打的胖纸们，在夏天又要来到的时候，心情是否忐忑？ 其实，发胖不可怕，可怕的是你自己意识不到你在发胖。等到有一天朋友或者家人&
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- [健康知识]女性食肉者如何优雅地吃肉？2016年04月22日 16:59
- 女性食肉者如何优雅地吃肉？ 1.每次别人问你想吃什么，你的回答是否必定是：吃肉！ 2.每次餐桌上无肉，你必定食不知味。 那么恭喜你，荣登食肉榜单。 特别强调：如果你还是一位妙龄女子，当你点上一堆肘子肥肠一个人大快朵颐的时候，估计一旁的男士眼珠子也要掉下来了。 但这些不是重点，人活着嘛，就要任性。重点是美女食肉者如何选择吃肉，才可以吃得坦荡荡，让异样目光统统收回去? 关键其实在这里：选择吃什么肉，如何优雅地吃这块肉。 先说红肉，比如猪
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- [聚焦河洲]穿越大半个中国来找你2016年04月21日 16:54
- 穿越大半个中国来找你 ——一只甲鱼苗 我穿越了大半个中国来
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- [聚焦河洲]春困秋乏夏无力，睡不醒的冬三月！2016年04月20日 09:11
- 春困秋乏夏无力，睡不醒的冬三月！ ——要它叫醒你！ “叫醒你的不是闹钟，而是梦想！“激励人心的话说完，我们
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- [聚焦河洲]野生甲鱼的行为艺术2016年04月19日 15:24
- 它们这群孤独者，有时候也是动物界行为艺术的领导者。 它们是洞庭湖的野生甲鱼。 这种行为艺术，无关乎暴力、色情等。而是是健康的、诙谐的。 当然，不怀着十二万分虔诚的心态，你是看不到这种行为艺术的过程的。 每一只野生甲鱼，都是自己领地里的王，是独行侠。当他们迈着悠闲的步伐，趁着太阳天出来遛个弯，那一副悠然自得的样子，就如同一个安享晚年的老人该有的步态和身姿，这本身就行为艺术了。 而偶尔联名出演，来个叠罗汉，那可真是难得一见的奇事。 因为自己翻身而露底
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- [聚焦河洲]找一找儿时乡间的味道2016年04月15日 15:35
- 当你去到西班牙的斗牛场感受异域的风情，或者穿过撒哈拉沙漠，回望看不到边际沙尘，是否脑海中也会浮现出家乡的影子，那些走马灯似的画面，贩卒的叫卖、甜腻的麦芽糖、甚至牛群穿过的气息？ 越是离开家乡远，有一种叫做乡愁的东西就会益发浓烈。越是年岁渐增，有一些关于年少记忆的东西就会勾人牵绊。 在“世界那么大，赶紧去看看”的怂恿下，大家都走出去看世界了。留给家乡一个潇洒的背影，虽然乡音易改，对食物的喜好偏爱却不那么容易变
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- [聚焦河洲]野生甲鱼受不受法律保护？2016年04月14日 16:45
- 吃野味可谓是中国人的一大热爱。野猪肉、野兔子、野蘑菇??????? 冠名以“野”字，人们顿觉心安，未吃已先感知其鲜美了。 野生甲鱼也是入得了人们法眼的一类极品佳肴，更认为野生甲鱼才是滋补与绝味兼具。这就如同人们说的吃啥补啥一样，吃生猛凶残的野生甲鱼，也定然让自己变得生龙活虎，动如脱兔。 不过坊间传言，野生甲鱼可是受国家法律保护的。甚至在百度上还有人问，自己在家养了几只野生甲鱼犯不犯法。大笑三声后，我不得不说，
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- [聚焦河洲]有机时代：是时候改写甲鱼的历史了2016年04月13日 14:31
- 早在2014年，国际有机农业运动联盟就曾提出，有机农业不再是1.0时代，而是直奔3.0时代。而中国作为世界上最大的有机农业国之一，已经越来越具有自己的风范和影响力。 什么是有机时代？ 用简单明了的话说，有机其实就是六个字：“天时、地利、人和”。处理好天地人三者之间的和谐关系，有机其实也就实现了。看季节而劳作，观天气以应对，用肥料润土壤（这是书面说法，实际上有机农业中的肥料，指的就是粪便）。而人在这其中应该是尊重自然，因地
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- [聚焦河洲]莫负春光，去河洲踏青或者食野喽！2016年04月08日 14:36
- 以时间为尺，丈量春天的长度，不多不少正好90天。除开初春时还挟带的寒气，以及暮春时节若有若无的燥热，舒适的春天其实也就一个月的时间罢了。 如此珍贵的春光，当然是莫要辜负了。 河洲有一个产业园，春天的时候，正是去踏青或者食野的好时节。 产业园秉承着江南院落的典雅气质，白墙黛瓦，浮桥滩头，青草地蔓延到水源边嘎然而停，水天一色，草色青青，是踏青的绝佳去处。 而“食野”是另一个非来此不可的理由。春天里的野芹菜，野荠荠菜，还有
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- [聚焦河洲]没吃过这种鱼，别说你爱吃鱼！2016年04月07日 14:15
- 有人爱吃肉喝酒，有人素食到底，天底下有多少人，就有多少种口味。生长在洞庭湖区的人，河鲜是人们饭桌的常客。做一道地道的美味家常鱼是评定一个主妇是否拥有好厨艺的重要指标。 说起吃鱼，想来大伙儿都能津津乐道出各种鱼的名称和口感。鲫鱼鲜嫩但多刺，雄鱼汤白味浓易炖汤，桂鱼微臭吃者皆不忘，草鱼肉多宜晒腊味······· 不过如果没吃过下面这种
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- [聚焦河洲]一条致富路：甲鱼大写意2016年04月05日 14:27
- 这是最坏的时代，也是最好的时代。机遇随时可以出现，也将稍纵即逝。撇开那些高素质人才，因为他们选择的也许是公司、单位或者积累经验后的创业。作为一名普通的农民阶层，应该不是再为了自己的一亩三分地何时种上稻子发愁的时代了。 大规模、专业化也将是农民走向富裕的趋势。以常德市十美堂镇出生的农民王国顺为例子，他以专业养甲鱼为起点，最终走向产业化、多产业链的发展之路，铺就了一条致富路。 甲鱼，看似不起眼，但拥有非常好的滋补价值，自古以来就是不可多得的佳品。甚至对
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- [健康知识]甲鱼汤不小心放咸了，教你几招拯救方法2016年03月31日 16:12
- 以下招式其实适合所有汤菜。拿甲鱼做例子，无其它原因，咱家只有甲鱼，专职甲鱼28年（笑）。 不管是新手还是老手，做饭时手一抖，总有放盐失手的时候。 这个时候，管你手有多快，也快不过盐溶于汤的速度。 这个时候你该怎么做？加水？加很多的水？ no！no！no！ 千万别这么做，要知道这样加水，一锅鲜美的汤就算是毁了。 好啦！不卖关子了，甲鱼汤放多了盐，以下方法都很有效。（甲鱼汤的做法） 一、如果你家厨房有生粉、大米、面粉，都可以
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- [采访考察]春秋战国历史：一只甲鱼导致的死亡2016年03月29日 15:46
- 春秋战国轶事：郑灵公之死竟只是因为一碗甲鱼汤 天空飘来五个字，说起来，这真不是个事。郑灵公夷是春秋郑国第十位国君，他爹郑穆公兰是郑国最英明的国君之一，能征善战，远交近攻。老子英明，但儿子却基因突变，昏庸无能还是个吃货。 郑灵公元年（公元前605年），楚国人打渔打了一只老鳖，这只老鳖足有二百多斤，是资深中华鳖。这个楚国人知道郑灵公爱吃，把这只大老鳖献给他，郑灵公高兴得眉飞色舞，重赏了打渔人。吩咐小厨房把这只老鳖炖成汤，早朝之后与大臣们分享。（甲鱼
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- [健康知识]该吃吃，该喝喝，【食品安全】问题没那么恐怖2016年03月28日 14:24
- 半个月前的一个清晨，我从老妈的朋友圈看到，有个小朋友，吃完柿子又喝酸奶，结果中毒死了。 当时我就震惊了！ 老妈是怎么知道我刚吃完一只柿子，又喝了一袋酸奶的( ?д?) 结果，这条不幸的传言就这样「不幸地」被我用巧合的肉身实验驳回了。 然而类似的谣言总是翻来覆去想方设法地出现，利用代代相传的「病从口入」和大家对健康的普遍高度关注，不负责任地制造恐慌。 除了「食物相克派」，还有「化学字眼恐惧派」。大概是被「三聚氰胺」们吓破了胆，看到包装配料表里不
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- [视频中心]河洲红烧甲鱼2016年03月28日 11:05
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- [视频中心]河洲清蒸甲鱼2016年03月28日 09:37
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- [聚焦河洲]背着两个世纪的污垢，184岁高龄乌龟第一次洗澡啦！2016年03月25日 14:24
- 一直以来，我以为我们河洲的这只大家伙是真正的老家伙。 没想到，下面这只龟，才是真老。咱老鳖也有话说：“兄弟，位置让给你，我还需要慢慢活。” 这只乌龟，名叫乔纳森。目前世上最长寿的生命，184岁。（甲鱼吃什么） 乔纳森是生活在英国的前哨小岛，圣赫勒拿岛的巨龟。据说近两个世纪以来，它没洗过澡，一直采取放养的方式。 它这次高规格的礼待是圣勒拿岛为了迎
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- [健康知识]吃的最高B格其实是......2016年03月23日 14:20
- 推荐给宋仲基的中国生鲜食单 当西餐厅里的牛排分着三成 、五成、七八九成熟，是否真是冒着西方资本主义的气息，吃得你心花怒放？可是就在你哈着国外食物，觉得B格高到不行的时候，中华大地上的各色食物，早已让全世界垂涎三尺。 其实，吃的最高B格，是你吃着如此珍贵的东西而不自知，比如以下推荐的一类中国生鲜们，吃过的外国朋友请举手！还有亲爱的宋仲基欧巴，推荐给你吃呦！ （河洲甲鱼 产地：洞庭湖） 甲鱼，身为湖鲜中的贵族，以洞
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- [线上商城]1号店2016年03月22日 10:29
- 河洲甲鱼官方旗舰店
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- [线上商城]折8002016年03月22日 10:28
- 河洲甲鱼食品特卖店
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- [线上商城]阿里巴巴2016年03月22日 10:14
- 武陵区河洲甲鱼专卖店
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