- [聚焦河洲]河洲生态甲鱼求吃简历2016年12月05日 16:09
- 我号称五味肉，熬汤、清蒸极好，红烧亦可；富含蛋白质、脂肪、胶原蛋白、钙、铁及多种维生素，肠胃功能虚弱者多食可能出现不良反应。一顿一锅一家人足矣，我一定不会让你们失望。
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- [聚焦河洲]河洲备下正宗“生态甲鱼”2016年11月22日 16:14
- 用甲鱼王王国顺的话来说，他家的生态甲鱼，小日子过得不要太舒服。“它可是正宗的生态甲鱼，不比温室里长大的那些，几个月就上市了，我家的甲鱼，没个三四年的培育，绝对不卖的。”
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- [聚焦河洲]生态甲鱼：别让我遇见你2016年11月07日 15:25
- 趁着年轻，不折腾怎么行，在河洲，有一种甲鱼，在自然的环境里，清澈的湖泊，天然的鱼虾，生猛的勇士在这里横行霸道，一双绿豆眼闪烁着狡黠的光。他们慢生慢养，待到一定年份，等着识货的到来。
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- [聚焦河洲]一只洞庭湖中华鳖的自述2016年11月02日 15:35
- 我是在洞庭湖长大的，我的名字叫生态甲鱼，那是因为要和我的一些兄弟区分开，它们是温室里长大的。温室效应，温室里的花朵。
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- [聚焦河洲]洞庭湖畔，生态甲鱼鲜美开锅2016年11月01日 17:01
- 雨水频繁，天气渐凉，又到了吃甲鱼的季节。对于湖南及周边的市民来说，要说吃甲鱼的好地方，非洞庭湖莫属，而河洲的生态甲鱼是湖南美食响当当的金字招牌。
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- [聚焦河洲]河洲老师傅教你怎么挑生态甲鱼2016年10月07日 08:48
- 洞庭湖生态甲鱼开始抢占甲鱼市场，成为健康饮食的生力军。河洲老师傅教你挑一只好的生态甲鱼步骤。
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- [聚焦河洲]洞庭湖生态甲鱼多少钱一只？2016年09月26日 17:45
- 金九银十，甲鱼的收获季来临，洞庭湖畔的甲鱼在十一前后也如同大闸蟹一样，迎来了丰收。 既然供给源源不断了，那么洞庭湖生态甲鱼的价格如何？ 供求决定价格。在告别了货源紧张季后，甲鱼价格必然会稍微出现回调，但回调的幅度应该不会太大，特别是品质好的甲鱼，更加呈现出价格维稳的状态。 一只洞庭湖的生态甲鱼价格从两个方面被确定下来：重量、需求。 越重的甲鱼，价格越贵，这是常常购买甲鱼的人所悉知的。年限越长，甲鱼的体重就越重。以河洲甲鱼这
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- [聚焦河洲]如何辨别有机甲鱼2016年09月14日 17:36
- 但凡和“有机”搭上关系的食物，在人们心中的地位可就不是一般食物可比拟的了。有机甲鱼也是如此。 如何辨别是否是有机甲鱼？最直观的辨别方式就是看其是否有专业机构开具的有法律效应的有机认证。 如果是通过单纯地眼观甲鱼来辨别的话，这就涉及到一个问题。即：何为有机甲鱼。在有机环境下生存的甲鱼便是有机甲鱼。有机环境不仅仅指其生存的环境，更包括吃下的食物等都应该是有机的。有机甲鱼也是生态甲鱼更专业的一种说法了。此种甲鱼必须是模拟野生甲鱼
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- [聚焦河洲]生态甲鱼的捕捞季来了2016年09月12日 17:55
- 春种一粒粟，秋收万棵籽！ 河洲的生态甲鱼也到了秋收的季节了。不过这收获的时间战线拉得比较长，第一年的春天投放，到第三年的秋天才开始捕捞。或者，还有一些要经历更长的年限罢了。 不管如何，河洲的高品质生态甲鱼在经历过大自然的锤炼之后，终于变成了让人们喜爱的天然食材，并将迎来秋冬季节的辉煌。 生态甲鱼在一些好野味的人的眼中或许算不上什么，但事实上，生态甲鱼在现有环境下，其实是最具有对人体有益的价值的。 生态甲鱼，在养殖上遵循自然
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- [聚焦河洲]生态甲鱼的出路在哪里？2016年09月06日 18:01
- 民众对饮食安全问题的日渐重视成就了生态甲鱼的今天。顾名思义，生态甲鱼遵循的是自然发展规律，讲究环境保护以及自然生长。拔苗助长是生态甲鱼养殖中最忌讳的事。 但生态甲鱼的价格比之温室甲鱼或者外塘养殖甲鱼并不具备优势。而老百姓对于甲鱼质量好坏的甄别能力有限，甚至很大一批人无法辨别各种甲鱼养殖方式下的甲鱼优劣。这也造成了生态甲鱼的窘境。 那么，生态甲鱼的出路到底在哪里？渔民们辛辛苦苦维系的健康菜篮子如何得到应有的保障？ 在一定力度上，政府的导
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- [聚焦河洲]生态甲鱼苗应该如何养？2016年08月19日 17:53
- 甲鱼养殖最重要的一个环节是甲鱼苗。 甲鱼苗的选择是一个养殖者开始甲鱼养殖事业的基石，也是决定了未来收益的一大区块。 现代甲鱼养殖趋向于更加环保的方式，当然，这也是大趋势。因此生态甲鱼也渐渐占领市场，成为甲鱼行业炙手可热的一类。 所谓生态甲鱼苗，是指在生态养殖环境下的生态甲鱼们产蛋孵出的甲鱼苗。生态甲鱼苗从出生到长到一定的体积重量，都是在一个很健康、污染少的环境。这样的甲鱼苗生命的耐受性很强，拥有温室内孵出的小甲鱼苗所不能比拟的生存力。
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- [聚焦河洲]吃生态甲鱼，只认洞庭湖2016年08月02日 16:04
- 提到生态甲鱼，就不得不提洞庭湖，这个位于长江中游荆江南岸，跨越湖南、湖北两省的中国第二大淡水湖。这里曾有“八百里洞庭”之称，是中国传统农业发祥地，也是著名的鱼米之乡。
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- [健康知识]吃生态甲鱼，开心过夏天2016年07月26日 18:02
- 洞庭湖，地处长江中游，水域广阔，曾有“八百里洞庭”一说，湖里鱼虾螺资源丰富，绝对是养殖生态甲鱼的好地方，养出来的甲鱼都是个顶个的棒。
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- [聚焦河洲]野生甲鱼开市了！2016年07月12日 17:52
- 夏天不是甲鱼的产出旺季，不过却是野生甲鱼捕捉者名副其实的“农忙”季节。 一则是包括生态甲鱼在内的养殖甲鱼尚不属于开捕时节，二则是野生甲鱼对食客们拥有着强大诱惑力。 因此，这个时节的野生甲鱼反倒是比秋冬还多。 河洲甲鱼的老手们，这次也是顺民意，一路颠簸在西洞庭湖的广袤水域中寻觅野生甲鱼的踪迹。 随着雨季来临，洞庭湖水暴涨，水面稍显浑浊，野生甲鱼踪迹越发难找。但是，难得倒河洲的这群养鳖
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- [聚焦河洲]南国有甲鱼 此物最相思2016年06月22日 16:09
- 要说孕育万物的大地是无私的，倒是不尽然。 要不然，哪来的贫瘠和荒凉，富庶和肥沃之分？在南方，水产的丰收就是大自然对人们最好的馈赠。而云梦之地，福泽八百里，出产正宗的中华鳖。 依托在洞庭湖天然而广袤的水域，以及水里丰富的鱼虾水产，中华鳖在这里繁衍生存，世世代代，生生不息。 有一群人，他们脸朝黄土背朝天，和土地为友，与洞庭湖的水牵绊在一起，把养甲鱼当成了一个终身奋斗的事业，并在20多年的经验中总结出了生态甲鱼的“六优&rdqu
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- [聚焦河洲]【河洲甲鱼资深老农教您——慧眼识甲鱼（一）】2016年06月01日 17:40
- 话说河洲甲鱼专注生态甲鱼养殖28年。这是一个足以让婴儿长成有担当的好儿郎的时光，何况是养甲鱼。用河洲资深老农老向的一句话讲：“娃呀，我摸过的甲鱼估计比你吃过的盐还多”。 四乡八邻、亲朋好友买甲鱼，必过老向的法眼。似乎这样才安了那颗心，吃下了定心丸。 老向在其它方面并不精明，甚至带着些许木讷，但看到甲鱼的时候，那两眼放出的光，贼精贼精的。这个时候的老向最迷人，带着专业职业者的素养，讲得头头是道。而旁人无不带着羡慕的表情看着他
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- [聚焦河洲]生态甲鱼养殖大揭秘2016年05月31日 17:26
- 摒弃了温室甲鱼时代的种种陋习，生态甲鱼养殖带来了甲鱼养殖业的新纪元。 到底什么样的养殖才算是生态甲鱼养殖？小编今天带你揭秘生态养殖的门门道道。 来到位于洞庭湖西岸的常德，位于柳叶湖畔的河洲甲鱼养殖基地，这里是常德乃至湖南最早开始生态养殖的一个基地。 拥有得天独厚的地理优势，生态养殖算是成功了一半。何以这么说呢？大家可参见百度百科关于生态养殖的定义：利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环
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- [聚焦河洲]河洲生态甲鱼：云梦泽里，野鱼野虾，悠然自得2016年05月24日 17:10
- 在常德的吃食中，河洲甲鱼算不上是人尽皆知的一道。但绝对是上档次、很霸气的一道。随着河洲牌甲鱼十八吃日渐被大家所悉知，关于河洲生态甲鱼的一些细节，也慢慢呈现在世人的面前。
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- [聚焦河洲]关于甲鱼苗投放的学问2016年05月16日 17:19
- 随着生态甲鱼在人们餐座上的盛行，甲鱼养殖业也日渐繁荣。挑选到合心意的甲鱼苗之后，就像一般鱼类或者农作物一样，春种秋收吗？ 当然不是，要不然甲鱼养殖也不可能称之为一门技术。 甲鱼苗养殖的投放期，首先要从选种的大小来决定。小甲鱼苗，这里指小于半斤以内的甲鱼苗，春天投放是最佳时机，具体就是四五月期间，这是最佳的小甲鱼苗投入养殖期。而选择大甲鱼作为养殖起点的养殖者，则不适宜在春天里买种苗进行养殖，而应该选择每年的十月份之后。 为什么存在如此大
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- [健康知识]野生甲鱼的味是如何炼成的？2016年05月05日 16:33
- 野生甲鱼拥有着塘养殖甲鱼不可比拟的味。这种味道是时间慢慢积淀下来的，也是无数次捕食中锤炼出来的。 而野生甲鱼的踪迹越来越少，我们想要的野生甲鱼味怎么去寻找？如何练就我们需要的野生甲鱼味？ 在这方面，从事生态甲鱼或者有机甲鱼养殖的，基本上都能说出一套理论来。 要使一只普通甲鱼拥有野生甲鱼的味道，首先，得遵循野生甲鱼的生存模式。这个生存模式就包括野生甲鱼的生存环境、野生甲鱼的饮食及作息。把这只非野生甲鱼，放进大面积水域是首要条件，让它自行捕食的同时提供稍许的鲜活鱼
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- [健康知识]五一狂吃小龙虾，不如吃一只甲鱼2016年05月03日 16:43
- 万万没想到，今年过完清明，吃龙虾微信爆照片的事儿就已经如火如荼了。随着五一小长假，吃龙虾貌似已经进入高峰期。回爹妈那，是吃龙虾，和朋友聚，也是吃龙虾。要知道，这可是最高餐饮礼遇了。 一大钵红彤彤的大龙虾，勾人食欲，确实让人欲罢不能，想大快朵颐。 可是，你所不知的是，龙虾虽好吃，千万不可贪多吃。因为，龙虾既属于寒性食物，也是蛋白含量极高的食物，很多人都不宜多吃。而且龙虾的虾头寄生虫之类的东西也多，烹煮过程中不注意卫生或者不煮熟透，就很容易引起过敏、食物中毒、甚至急
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- [聚焦河洲]一只行走的鳖之河洲甲鱼2016年04月26日 16:37
- 树上有鸟，但鸟的灵魂不在树上，鸟的灵魂属于天空。河洲有鳖，但鳖的灵魂也不在河洲，鳖的灵魂归于大河山川。 所以我们河洲人常说的生态有机养殖，让甲鱼回归甲鱼该生存的地方，讲的就是这个道理。 河洲甲鱼是“走地鳖”。它吸取天地灵气、日月精华，是神龙见首不见尾的鳖，是行走在乡野之间的隐士。 大约是从春天进行到一半的时候开始，河洲的走地鳖们就开始从酣睡中苏醒，一个冬天的蛰伏就是为了沉淀前一个春天以后所吸收的营养，当然，也是为了这即将到来的温暖气候和
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- [健康知识]给微胖界或者胖子界的同胞们2016年04月25日 17:03
- 20多岁以前，吃是不用忌讳的。管它是高热量还是富含脂肪颗粒，也不管是深夜食堂还是下午茶。因为，这个年纪很少因为吃而长胖。小姑娘可以很骄傲地说，怎么办，我怎么吃就是胖不起来。 而一旦跨入一定年龄，这个美好的现状很可能就消失了，真真的是不管男女都在发福。脂肪估计是最热爱大龄的一种东西了。 所有已经向微胖界迈进的同胞们，或者是已经在胖子界爬摸滚打的胖纸们，在夏天又要来到的时候，心情是否忐忑？ 其实，发胖不可怕，可怕的是你自己意识不到你在发胖。等到有一天朋友或者家人&
- 阅读（121）
- [聚焦河洲]有机时代：是时候改写甲鱼的历史了2016年04月13日 14:31
- 早在2014年，国际有机农业运动联盟就曾提出，有机农业不再是1.0时代，而是直奔3.0时代。而中国作为世界上最大的有机农业国之一，已经越来越具有自己的风范和影响力。 什么是有机时代？ 用简单明了的话说，有机其实就是六个字：“天时、地利、人和”。处理好天地人三者之间的和谐关系，有机其实也就实现了。看季节而劳作，观天气以应对，用肥料润土壤（这是书面说法，实际上有机农业中的肥料，指的就是粪便）。而人在这其中应该是尊重自然，因地
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- [采访考察]2016年甲鱼批发价多少钱一斤？2016年02月29日 15:15
- 开春以来，气温日渐转暖，年节的影响小下来了，甲鱼批发价也趋于平稳。那么，2016年开春第一波，甲鱼批发价格到底如何呢？ 首先考虑地域因素。盛产甲鱼的区域，货品相对来说更加丰富，批发价格也会稍微便宜一些。 其次是甲鱼品种因素。一只温室甲鱼和一只生态甲鱼的价格，自然是不能放一起做比较的。因为养殖者对其付出的时间和经历都不同，投入的成本也不同，价值自然不同；从健康营养的角度分析，温室甲鱼也不能和生态甲鱼作比较的，甚至是并不推荐大家购买
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