- [聚焦河洲]逆市而动,十八载铸河洲——常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社践行供给侧改革纪实2017年02月12日 09:41
- 1998年,王国顺利用自己从业多年的积蓄80余万元在自己的家乡鼎城区十美堂镇租下60多亩鱼塘,开始生态甲鱼养殖之路。
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- [聚焦河洲]火眼金睛分辨不同鳖苗2017年01月13日 16:43
- 中华鳖是我国目前养殖的主要品种,幅员辽阔,不同经纬度间的气候差异大,所以各地域之间也出现一些生态地理品系。如何分辨鳖苗是关键
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- [聚焦河洲]2016河洲大事记(二)2017年01月06日 13:00
- ★ 合作社成员龚金刚探索水草鳖生态养殖方式,10月19日,0.7亩试验池干塘,获纯利1.9万元。合作社成员李国吾倍尝“六优”生态养殖甜头,将中华鳖养殖面积由10年前的5亩扩大到283亩。看到中华鳖生态养殖的良好经济效益,合作社2016年新增成员50名。 ★ 10月25日,河洲水产成功举办了“我是锅手”厨艺创新大赛,旨在不断提升厨师烹饪技能,改善菜品质量
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- [聚焦河洲]河洲龟鳖专业合作社拓宽致富路2016年12月29日 16:49
- 近年来,河洲龟鳖专业合作社在甲鱼战场上攻城拔寨大放异彩。在甲鱼营销的城乡市场耕云布雨。不辞劳苦,大胆尝试,把身后少则几十户、几百户,多则几千户、几万户的农民兄弟养殖的甲鱼变成了实实在在的货币,成为农民增收最可靠的源泉。
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- [聚焦河洲]揭秘生态甲鱼养殖周期的门门道道2016年12月18日 12:14
- 养一只甲鱼需要多久?什么样的养殖才算是生态甲鱼养殖,今天为大家揭秘生态甲鱼的门门道道。 来到位于柳叶湖畔的河洲甲鱼,河洲甲鱼是常德乃至湖南最早开始生态养殖的一个基地。这里的生态甲鱼收获的战线拉的比较长,第一年的春天投放,到第五年的秋天捕捞。或者,还要经历更长的年限罢了,1800天以上,从甲鱼的幼苗到成年,营养得以充分丰富和沉淀。 挑选体形健壮的中华鳖苗放入大湖中养殖,大小的甲鱼分开放养,遵循自然
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- [聚焦河洲]河洲荣膺农民合作社示范社2016年11月26日 14:07
- 11月25日,全国农民合作社发展部际联席会议公布了农民合作社示范社名单。河洲龟鳖专业合作社光荣上榜。这是对河洲莫大的肯定,也是河洲向专业化领域更进一步的标志。
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- [美食频道]入冬甲鱼裙边肥2016年11月25日 15:27
- 这个季节的甲鱼,恰是滋味最美的时候,裙边肥糯,胶原蛋白丰富。看着锅中裙边完整的甲鱼,可以遐想它在池塘碧波清漪裙舞飞扬的美态。但愿鹅生四掌,鳖留两裙。如此美味,你怎么能错过呢?
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- [聚焦河洲]一只洞庭湖中华鳖的自述2016年11月02日 15:35
- 我是在洞庭湖长大的,我的名字叫生态甲鱼,那是因为要和我的一些兄弟区分开,它们是温室里长大的。温室效应,温室里的花朵。
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- [聚焦河洲]玥子鳖开始抢占市场2016年10月21日 15:24
- 玥子鳖吸收日月之精华,集天地之灵气,年限决定品质,经过时间的沉淀,玥子鳖的蛋白质、钙、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、等多种人体所需的营养成分成倍增长。
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- [聚焦河洲]促进农业发展,市经管局把脉河洲甲鱼2016年10月15日 16:59
- 为充分发挥常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社的示范带动作用,进一步做大做强“河洲”品牌,壮大常德甲鱼产业,促进农业发展。10月14日,市经管局、鼎城区经管局在河洲产业园对河洲龟鳖专业合作社进行指导工作。
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- [美食频道]甲鱼蛋能吃吗?2016年09月21日 17:15
- 世人皆知甲鱼好,甲鱼吃了强身健体又治百病。而对甲鱼蛋的了解仅限于一知半解,甚至还有一些买甲鱼吃的人选择扔掉甲鱼体内的蛋。 事实上,一只甲鱼蛋的营养,远超过一只鸡蛋。 甲鱼蛋并非一年四季都有。每年开春以后,温度升至甲鱼冬眠苏醒捕食,母鳖开始产卵,直至进入秋冬季节,寒冷的气候迫使甲鱼又开始选择冬眠。而在母鳖体内的蛋则不会再下下来。这也就是为什么即使是冬天买的母甲鱼,体内也可以剖到小甲鱼蛋的原因。 甲鱼蛋不仅能吃,而且所含
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- [聚焦河洲]野生甲鱼吃的是些什么食物?2016年08月29日 17:35
- 不同地域的人,在饮食上也是存在差异的,更别说不同物种之间的差异性了。作为杂食动物的甲鱼,到底吃的是些啥东西呢?是否不同地域的甲鱼,吃的东西就不同? 河洲甲鱼的老鳖农科普啦。 甲鱼肉好吃,这可和甲鱼会吃离不开。人家吃小鱼小虾小田螺以及各种肉类,来者不拒。没肉吃的
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- [聚焦河洲]甲鱼的进化史——一只走过上古的鱼2016年08月25日 16:30
- 甲鱼,是一只亿万年前就生出的生物物种。 最早的中华鳖化石是在中国的上新世纪地层里。那时候,人类还处在石器时代。而甲鱼这样一个物种,悄无声息地也随着人类的历史走到了今天。 兴许它还真拥有洪荒之力吧! 中华鳖是甲鱼的其中的一个品类。因着味美而成为如今深受人们喜爱的一道养生美食。这只从上古类走过来的鱼,估计没有想到有一天,它将成为一道菜。 没有与乌龟同样的礼遇,甲鱼在周朝时已经有被做成菜肴的记录。而乌龟则被列入了古代神兽的队
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- [聚焦河洲]团鱼苗的纯正血统溯源2016年08月22日 18:14
- 随着生态养殖的盛行,团鱼养殖脱离低谷,迎来了新的繁荣。 而团鱼养殖的地域局限性不大,除开边疆地带或者极端天气区域,只要有水,基本上是可行的。在气候适宜,水库、大湖、河流、甚至是几亩到几十亩的池塘,团鱼都是可以生存的。 而团鱼苗的选择,讲究很大。 找到最纯正的中华鳖团鱼苗血统,是养育一池好甲鱼的开始,也是受益得到最大化的一个关键点。 团鱼是上古类生物,中华鳖化石发现于中国的上新世地层中。追溯源头,基本上就是在今长江流域的洞庭
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- [健康知识]四两拨千斤——这“四两肉”能做什么?2016年08月18日 18:24
- 太极讲究四两拨千斤,看《太极宗师》的那会儿,欣赏太极拳就如同看醉拳一般神乎其神。看似柔柔弱弱几下,暗藏的力道倒是大得惊人。 今天要说的,是连皮带筋加骨头的“四两肉”到底能做什么。 这四两肉,名叫河洲甲鱼。大约是长到四两左右的河洲甲鱼苗,是最适合夏季投放喂养的。 话说这四两肉,是最纯正的中华鳖种,用来进行孵化的蛋,也是经过严格挑选了的。用五年生态鳖为母体,同一流域的公母配种为零经历。这样出来的甲鱼蛋才是最大限度保
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- [聚焦河洲]食客眼中的贵族——中华鳖2016年07月29日 17:28
- 论味道,中华鳖也是首屈一指。无论清蒸、红烧、卤煮还是煎炸,都是一份美味的佳肴。
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- [聚焦河洲]跟河洲人学习养甲鱼2016年07月27日 15:34
- 河洲甲鱼是一家集中华鳖种苗繁育、生态养殖、销售加工于一体的公司,以28年的甲鱼养殖经验为基础,养殖出来的甲鱼品质可以说在全国甲鱼行业里是独占鳌头。
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- [聚焦河洲]从苗苗抓起——一切创收始于开端2016年07月13日 17:56
- 中国有句俗话:“三岁看到老”。意思是养育孩子,前三岁很重要。其实,这一理论适合世间万物。 养甲鱼也是如此。一切最终的创收,都源于你初次选择甲鱼苗结下的果。 这几年水产行业很火热,甲鱼也渐渐重拾90年代时期的风光。有需求就有投入的价值所在。 但选甲鱼苗有讲究,甚至可以说是门学问。 甲鱼在中国很多地区都有,以大河流域、山川小溪为主要生存地点。但最出名的还属洞庭湖区的中华鳖。追根溯源,这里原本就是中华鳖的
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- [聚焦河洲]野生甲鱼开市了!2016年07月12日 17:52
- 夏天不是甲鱼的产出旺季,不过却是野生甲鱼捕捉者名副其实的“农忙”季节。 一则是包括生态甲鱼在内的养殖甲鱼尚不属于开捕时节,二则是野生甲鱼对食客们拥有着强大诱惑力。 因此,这个时节的野生甲鱼反倒是比秋冬还多。 河洲甲鱼的老手们,这次也是顺民意,一路颠簸在西洞庭湖的广袤水域中寻觅野生甲鱼的踪迹。 随着雨季来临,洞庭湖水暴涨,水面稍显浑浊,野生甲鱼踪迹越发难找。但是,难得倒河洲的这群养鳖
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- [聚焦河洲]南国有甲鱼 此物最相思2016年06月22日 16:09
- 要说孕育万物的大地是无私的,倒是不尽然。 要不然,哪来的贫瘠和荒凉,富庶和肥沃之分?在南方,水产的丰收就是大自然对人们最好的馈赠。而云梦之地,福泽八百里,出产正宗的中华鳖。 依托在洞庭湖天然而广袤的水域,以及水里丰富的鱼虾水产,中华鳖在这里繁衍生存,世世代代,生生不息。 有一群人,他们脸朝黄土背朝天,和土地为友,与洞庭湖的水牵绊在一起,把养甲鱼当成了一个终身奋斗的事业,并在20多年的经验中总结出了生态甲鱼的“六优&rdqu
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- [聚焦河洲]【河洲甲鱼资深老农教您——慧眼识甲鱼(二)】2016年06月08日 17:37
- 上一期说到河洲老向教你辩野生甲鱼,林林总总一大堆好东西。这一期说好的放猛料,咱就说话算话,继续找老向掰扯掰扯! 话说老向对甲鱼的了解程度比对自我的了解还多。炒几个小菜,找他一起喝上两口小酒,再一问起甲鱼的事,这个平日不多话的内敛大叔话匣子就算正式打开了,酒真是个好东西啊! 他说辨别甲鱼,还得先分清楚品种。 我们吃甲鱼,要吃中华鳖。中华鳖是什么样子呢?首先要确定它的体型,是圆的! 拿在手上看上去是长形的,是泰国类甲鱼。
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- [健康知识]炖一锅延续健康的野生甲鱼汤2016年05月23日 17:27
- 健康是福! 野生甲鱼,以洞庭湖流域的野生中华鳖为最优良。包括现如今推崇的生态养殖,甲鱼选择也是以洞庭湖区的中华鳖为最优选择。 野生甲鱼的价值,当然是高! 一只正宗无污染的野生甲鱼,能提供人体所需的很多营养成分。富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。 而野生甲鱼全身是宝,不仅仅是甲鱼肉有营养。从头
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- [聚焦河洲]野生甲鱼的厉害,远超于你我想象2016年04月27日 16:52
- 湖南有个传闻,是说野生甲鱼的。据说被野生甲鱼咬上,硬是要等到打雷之时,它才会松口。野生甲鱼的那股子狠劲,从这个故事里可以窥见一斑了。 但野生甲鱼的厉害,还远不止你我的想象。 它们抢夺食物时,即使是同类,也绝不可能轻易让出,免不了一场厮杀。后果当然是有鳖欢喜有鳖忧,见点血、破点皮也是在所难免的。 同类友爱这件事,在它们身上估计很难看到。 虽然现在的野生甲鱼越来越难寻觅,但以湖南常德西洞庭湖区为中心扩散开来的生态圈里,野生甲鱼还是常常可以看到踪迹的。 我们说的
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- [聚焦河洲]一只行走的鳖之河洲甲鱼2016年04月26日 16:37
- 树上有鸟,但鸟的灵魂不在树上,鸟的灵魂属于天空。河洲有鳖,但鳖的灵魂也不在河洲,鳖的灵魂归于大河山川。 所以我们河洲人常说的生态有机养殖,让甲鱼回归甲鱼该生存的地方,讲的就是这个道理。 河洲甲鱼是“走地鳖”。它吸取天地灵气、日月精华,是神龙见首不见尾的鳖,是行走在乡野之间的隐士。 大约是从春天进行到一半的时候开始,河洲的走地鳖们就开始从酣睡中苏醒,一个冬天的蛰伏就是为了沉淀前一个春天以后所吸收的营养,当然,也是为了这即将到来的温暖气候和
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- [聚焦河洲]穿越大半个中国来找你2016年04月21日 16:54
- 穿越大半个中国来找你 ——一只甲鱼苗 我穿越了大半个中国来
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